• marmitte dans la cheminée
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  • vue de la longère depuis le portail
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mise à jour des menus le 17 août 2017
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Ardoise d'amuses bouche champêtronomique (5 €).

Menu éphémère 23 €

Menu servi du mardi au vendredi midi
sauf jour férié

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Assiette de cochonnaille bleu/blanc/coeur.
Lamelles thon fumé et melon.
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Tartare de boeuf façon Eden, pommes frites.
Retour de criée grillé, risotto au chorizo, beurre citron.
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Pain d'épices perdu, glace vanille.
Panaché de sorbets et tuile aux amandes.
Sélection de fromages*.
Café gourmet de l'Eden.
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formule Eden: entrée + plat = 18 €
formule Brug: plat + dessert = 20 €
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* produits issus d’une ferme environnante
** Viande d'origine France
Nos prix sont net et service compris

Fait Maison

Tous nos plats sont faits maison
les plats ‘Faits maison’ sont élaborés sur place à partir de produits bruts
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Pour vos dîners ou déjeuner du dimanche,
possibilité de réserver votre menu à partir de huit personnes.


logo 'fait maison'

Menu Carte 30 €

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Saumon fumé, haricot vert à l'huile de noisette et melon au muscat.
Terrine de foie gras de canard breton, fleur de sel et chutney.
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Rumsteack** grillé, pommes frites, sauce au poivre.
Pavé de thon grillé, fine ratatouille d'été, beurre citron confit.
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Pain d'épices perdu, glace vanille.
Abricot poché, sorbet fraise et coulis de fruits rouges.
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Menu Carte 38 €

Les entrées 12 €
Feuilleté d'escargots, petits légumes et crème d'ail.
Saumon fumé, haricot vert à l'huile de noisette et melon au muscat.
Pressé de tourteau, avocat et tomates concassées.
Terrine de foie gras de canard breton, fleur de sel et chutney.
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Les plats 22 €
Ris de veau** sur les braises, morilles à la crème et pommes nouvelles à la fleur de sel.
Filet de turbot grillé, coco de Paimpol et artichaut, vinaigrette à la feuille d'huître.
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Les desserts 8 €
Moëlleux chocolat à coeur coulant, glace nougat.
Baba imbibé au sirop "verveine/menthe", chantilly et rhum de Guadeloupe.
Crêpe aux pommes, caramel au beurre salé.
Eclair, crème fouettée vanille, fruits rouges et coulis.
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Ardoise de fromages* des fermes environnantes, salade de saison (5 €).