• marmitte dans la cheminée
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  • vue de la longère depuis le portail
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mise à jour des menus le 10 octobre 2017
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Ardoise d'amuses bouche champêtronomique (5 €).

Menu éphémère 23 €

Menu servi du mardi au vendredi midi
sauf jour férié

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terrine de lotte au crabe.
Brick croustillant de fromage de chèvre.
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Rognon de veau** grillé, sauce poivre, linguine à la crème.
Retour de criée grillé, risotto au chorizo, beurre citron.
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Banane grillée, carachoco, glace vanille.
Crème brulée vanille, pêche.
Sélection de fromages*.
Café gourmet de l'Eden.
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formule Eden: entrée + plat = 18 €
formule Brug: plat + dessert = 20 €
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* produits issus d’une ferme environnante
** Viande d'origine France
Nos prix sont net et service compris

Fait Maison

Tous nos plats sont faits maison
les plats ‘Faits maison’ sont élaborés sur place à partir de produits bruts
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Pour vos dîners ou déjeuner du dimanche,
possibilité de réserver votre menu à partir de huit personnes.


logo 'fait maison'

Menu Carte 30 €

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Galette parmentière au saumon fumé, crème à la ciboulette.
Marbré de foie gras de canard/pomme au pommeau.
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Entrecôte** grillée, pommes frites, sauce au poivre.
Tournedos de lotte au lard grillé, coco de Paimpol, beurre curcuma.
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Crème brulée vanille et pêche.
Tarte fine aux pommes, glace pistache.
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Menu Carte 38 €

Les entrées 12 €
Feuilleté d'escargots et cèpes, crème de champignons.
Cuisses de grenouille, flan de courgette, crème de céleri.
Galette parmentière au saumon fumé, crème à la ciboulette.
Bouchée de coquilles Sain-Jacques, tourteau et tomates concassées.
Terrine de foie gras de canard au muscat, fleur de sel et chutney.
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Les plats 22 €
Ris de veau** sur les braises, girolles à la crème et pommes nouvelles à la fleur de sel.
Brochette de coquilles Saint-Jacques grillée, cèpes et poireaux poêlés.
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Les desserts 8 €
Moëlleux chocolat à coeur coulant, crème pralinée.
Baba imbibé au sirop "verveine/menthe", chantilly et rhum de Guadeloupe.
Banane grillée, carachoco, glace vanille.
Crème brulée vanille et pêche.
Tarte fine aux pommes, glace pistache.
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Ardoise de fromages* des fermes environnantes, salade de saison (5 €).