• marmitte dans la cheminée
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  • vue de la longère depuis le portail
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mise à jour des menus le 06 décembre 2017
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* produits issus d’une ferme environnante
** Viande d'origine France
Nos prix sont net et service compris

Fait Maison

Tous nos plats sont faits maison
les plats ‘Faits maison’ sont élaborés sur place à partir de produits bruts
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Pour vos dîners ou déjeuner du dimanche,
possibilité de réserver votre menu à partir de huit personnes.


logo 'fait maison'
Ardoise d'amuse-bouche champêtronomique 5 €

Menu entrée + plat + dessert 23 €

Menu entrée + plat 20 €

servi du mardi au vendredi
Les entrées
Brouillade d'oeufs au saumon fumé.
Terrine d'aigles de mer aux aromates.
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Les plats
Paleron confit 18 heures, jus à la sauge, pommes frites.
Dos d'églefin poêlé, risotto au chorizo.
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Les desserts
Dessert de bouche à oreille.
Assiette de fromages.
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Menu entrée + plat + dessert 35 €

Menu entrée + plat 30 €

Les entrées
Feuilleté d'escargots et cèpes, crème de champignons.
Cuisses de grenouille, flan de courgette, crème de céleri.
Galette parmentière au saumon fumé, crème à la ciboulette.
Bouillon de volaille au safran"Triskell rouge", coquilles Sain-Jacques et céleri.
Terrine de foie gras de canard au muscat, fleur de sel et chutney.
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Les plats
Pavé de boeuf** sur les braises, grosse pomme de terre farcie aux champignons.
Risotto à l'huile de truffe,coquilles Saint-Jacques grillées.
Lotte et lard grillés, confit de poireaux
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Les desserts
Blanc-manger, poire et coulis de chocolat.
Baba imbibé au rhum de Guadeloupe.
Ananas rôti, glace vanille, sabayon coco.
Cerises"Amarena" poêlées, pain d'épices et kirsch.
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