dîner du 24 décembre 2013

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Une coupe de crémant de Loire avec amuse gourmand champêtronomique
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Foie gras de canard et pommes au pommeau en terrine, chutney du moment et son verre de pommeau.
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Tournedos de volaille chaponnée farcie aux champignons rôtie à la cheminée et son verre de Château Villefranches, graves.
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Bûche de Noël traditionnelle de l’Eden-Brug avec une douceur aux saveurs de la Guadeloupe.
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Prix : 52 € tout compris
Nos produits proviennent essentiellement des fermes environnantes.
Nous nous tenons à votre disposition pour plus amples renseignements.
Brigitte Delaunay

restaurant l'Eden-Brug – La Méttrie
35540 Miniac-Morvan - 02 23 15 03 46 - bdelaunay@orange.fr