Soirée Guatémala


Sur réservation à partir d’une personne
au 02 23 15 03 46
service en table ouverte
Menu 38 € tout compris

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Menu réalisé par Didier Delaunay, maître restaurateur :
Cocktail au rhum zacapa et tortillas de sarrazin au guacamole

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Ceviche

Crevettes, smoothie artichaut à la coriandre

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Poulet "pépian"
Kasha et galette de maïs

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Craquelin
Banane au sucre rapadura, smoothie de cacao, cardamone, rhum et piment

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Boisson comprise : château Baulac rosé ou rouge

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Le vendredi 11 janvier 2019, à partir de 19h30

avec Emmanuelle Genest et Rudy Gomez
Dîner Conférence
Voyage en pays Maya :
Agronomie culture et cuisine

soirée à thème